Nosotros
En mayo de 2016 durante un viaje nace la idea y fue al año siguiente que se decide constituir la empresa bajo el nombre de Burra Blanca -en honor a este hermoso animal con el que tenemos un especial cariño (además es el logo de nuestra marca).
En noviembre de 2019 se hace el lanzamiento al mercado de nuestra receta original bajo la etiqueta Clásica Roja que es una mezcla única de manzanas rojas y amarillas.
Posdata es la marca nacida en Jalisco con la que buscamos enaltecer la categoría dentro y fuera de México con nuestros 2 estilos de sidra natural:
- Clásica roja: nuestra receta original. La más reciente edición fue aprobada por la FDA para su venta en USA (enero 2022). Y de paso, es la sidra más ligera de México (90 calorías)
- Verde especial: elaborada con una selección única de manzanas verdes (agosto 2021) y de mayor dulzor que su hermana la Clásica Roja.
Ambos estilos son sidras naturales elaboradas con manzanas mexicanas, frescas de temporada, sin aditivos, para disfrutarse responsablemente todo el año.
¡Celebremos!
Concepción
Burra Blanca
Después de 2 años de visitar huertos y recolectar experiencias se decide formalizar la empresa bajo el nombre de Burra Blanca en honor a este noble animal con el que el fundador dio anillo a su esposa.
Compromiso
Posdata Sidra
Construir la nueva categoría de sidras de México y cambiar la concepción de esta maravillosa bebida respecto a las sidras tradicionales de navidad que conocíamos.
Lanzamiento
Posdata Clásica Roja
Se lanza al mercado el 1er estilo de la familia Clásica Roja, bajo la marca Posdata para ofrecer una sidra única y lista para disfrutarse todo el año.
Nuevo estilo
Posdata Verde Especial
Se lanza el 2do estilo de la familia, Posdata Verde Especial, que es una edición muy especial en colaboración con cervecería Monstruo de Agua con dulzor mas notorio que su antecesora para generar nuevas sensaciones.